Data Warehouse Forum

Ich habe mir unsere Verkaufszahlen für Dosenobst angesehen und bin etwas ratlos. Manche Artikel laufen in großen Filialen super, in kleinen aber kaum. Woran liegt das und wie vergleicht ihr das fair? Gibt es da einen einfachen Trick, ohne dass ich mich in komplizierten Zahlen verliere?

Der Hauptgrund ist meist nicht die Nachfrage, sondern das Angebot: Große Filialen haben breiteres Sortiment, mehr Regalfläche, höhere Frequenz und seltener Lücken, kleine Filialen listen oft nur Kernartikel und haben schneller Bestandslücken bei Dosenobst. Absolute Stückzahlen täuschen daher. Vergleiche fair über relative Kennzahlen innerhalb vergleichbarer Filialcluster nach Verkaufsfläche oder Umsatz, zum Beispiel klein, mittel, groß. Praktisch bewährt sich der Umsatzanteil des Artikels an der Warengruppe je Filiale sowie der Abverkauf je distribuierter Filiale an Tagen mit Bestand größer null. In der Modellierung hilft eine Kennzahlentabelle mit Filialcluster, Distributionstagen und bereinigtem Absatz, per SQL etwa Umsatz Summe geteilt durch Warengruppenumsatz je Filiale und dann Mittelwert je Cluster. Prüfe vorher Listung, Aktionsanteile und Out-of-Stock-Quoten, denn ein Artikel ohne Regalplatz kann nicht laufen.

Bei uns machen wir das ganz einfach, wir schauen nicht nur auf die Stückzahl. In kleinen Läden stehen oft nur ein paar Sorten Dosenobst, in großen viel mehr Auswahl. Wir vergleichen daher Läden mit ähnlicher Größe untereinander und schauen, wie viel Prozent vom Obst im Glas oder der Dose ein Artikel ausmacht. Und klar, wenn das Regal mal leer ist, kann ja nichts verkauft werden.