Seite 1 von 1
Lohnt sich längere Öffnung wegen Neubaugebiet?
Verfasst: Fr 2. Okt 2026, 18:12
von lbusch
Bei uns im Ort macht im Herbst ein großes Wohngebiet auf und der Chef überlegt, ob wir sonntags einen Verkaufsstand davor machen oder die Zeiten freitags verlängern. Ich soll ihm sagen, ob sich das für unsere Filiale überhaupt lohnen könnte. Gibt es eine einfache Übersicht, wo ich sehe, wie sich unsere Kundenzahl nachmittags und am Wochenende entwickelt hat? Ich kenne mich mit den Listen kaum aus.
Re: Lohnt sich längere Öffnung wegen Neubaugebiet?
Verfasst: Sa 3. Okt 2026, 08:39
von staylor
Für Ihre Entscheidung brauchen Sie die Kundenfrequenz und den Umsatz je Stunde getrennt nach Wochentag für Ihre Filiale. Ursache für Unsicherheit ist oft, dass Tagesumsätze die schwachen Randstunden verdecken. Lassen Sie sich im Berichtswesen die Kennzahlen Bons pro Stunde, Umsatz pro Stunde und durchschnittlicher Bon je Zeitfenster Freitag ab 16 Uhr und Samstag zeigen. Dahinter liegt meist ein Star-Schema mit Faktentabelle Bonpositionen und Dimensionen Zeit, Filiale und Datum. Ein einfacher SQL-Ansatz gruppiert nach Wochentag und Stunde und filtert Ihre Filialnummer der letzten zwölf Wochen. Prüfen Sie dann, ob Freitagabend und Samstagvormittag stabil steigen, wie hoch der Zusatzumsatz pro Stunde wäre und ob er Personal- und Standkosten deckt. Ein Sonntagsstand lohnt nur bei hoher Fußgängerfrequenz auf Ihrer Straße sowie gültiger Genehmigung. Dokumentieren Sie Annahmen zum Neubaugebiet vorsichtig und beobachten Sie die ersten acht Wochen nach Eröffnung.