Abverkaufsquote um Schwund und Inventurdifferenzen bereinigen?

[rschulz]

Bei uns im Controlling für mehrere Nonfood-Kategorien steuern wir Nachkäufe stark über die wöchentliche Abverkaufsquote aus dem Warenwirtschaftssystem. In anfälligen Sortimenten wie Kosmetik und Rasierklingen liegen die systemseitigen Abverkäufe durch Schwund und Bruch deutlich über dem tatsächlichen Verkauf, Inventur gibt es nur halbjährlich. Dadurch wirken Bestände höher und die Quote schlechter, als es dem echten Abfluss entspricht. Bereinigt ihr die Quote nachträglich um Inventurdifferenzen oder arbeitet ihr mit einem pauschalen Abschlag für Schwund? Und wie löst ihr das unterjährig, wenn noch keine gezählten Differenzen für die laufende Saisongröße vorliegen?

[staylor]

Ursache ist die Vermischung von POS-Verkäufen mit systemseitigen Korrekturbuchungen für Schwund, Bruch und Fehlbuchungen in einer Kennzahl. Für Nachkäufe brauchst du eine saubere Trennung im DWH. Definiere die wöchentliche Abverkaufsquote strikt als POS-Menge geteilt durch verfügbares Angebot aus Anfangsbestand plus Wareneingang, ohne Korrekturen. Schwund führst du als eigene Bewegungsart. Unterjährig arbeitest du mit einem warengruppenspezifischen Schwundfaktor aus den letzten zwei Inventuren, etwa 2 bis 4 Prozent in Kosmetik, den du als Planabschlag auf den Systemabgang anwendest und monatlich per Stichinventur validierst. Nach der halbjährlichen Inventur erfolgt ein True-up, bei dem die bereinigte Quote rückwirkend auf Artikelgrößenebene korrigiert und die Differenz offen als Inventurdifferenz ausgewiesen wird. Prüfe per SQL regelmäßig die Lücke zwischen WWS-Abgang und Kassenverkauf je Filiale und Artikel.

[cfischer]

Danke dir, die saubere Trennung von POS und Korrekturen kann ich nur unterschreiben. Bei uns hilft zusätzlich eine kurze Monats-Stichprobe bei den Top-Rennern in Kosmetik, damit der pauschale Abschlag nicht zu groß danebenliegt.