Dosensuppen stapeln sich, aber laut Liste passt alles

[jpetri]

Bei uns im Laden quillt das hintere Regal mit Dosen-Suppen über, aber die Auswertung zeigt angeblich normale Bestände. Ich verstehe nicht, wie ich sehen kann, was sich wirklich dreht und was nur Platz wegnimmt. Die Zentrale schickt trotzdem Nachschub. Wie schaut ihr euch an, was zu viel da ist, ohne große Listen zu wälzen?

[staylor]

Typische Ursache ist ein zu hoher Meldebestand in der Disposition bei gleichzeitig schwachem Abverkauf. Die Bestandsliste zeigt dann Menge, aber keine Reichweite. Definiere für jede Sorte die Reichweite in Tagen als Bestand dividiert durch durchschnittlichen Tagesabsatz der letzten acht Wochen und die Umschlagshäufigkeit als Absatz dividiert durch Durchschnittsbestand. Alles über etwa dreißig Tagen Reichweite markierst du als Überbestand. Im Data Warehouse hilft eine Sicht aus Artikel, Filiale, Bestand, Wareneingang und Kassenverkauf, zum Beispiel SELECT Artikel, Bestand / NULLIF(AVG_Tagesabsatz,0) AS Reichweite. Prüfe dann Regalbestand gegen Systembestand, Nachlieferungen der Zentrale, Aktionsreste und MHD. Bremse den Nachschub über angepasste Bestellpunkte und melde Ladenhüter aktiv zurück, statt nur umzuräumen und ohne große Listen zu prüfen.

[ssteiner]

Danke dir, die Rechnung mit der Reichweite ist eine große Hilfe und viel klarer als die reine Menge. Bei uns prüfen wir zusätzlich noch das MHD, weil die größten Ladenhüter hinten oft übersehen werden.