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von jhenn
Sa 10. Okt 2026, 14:15
Forum: Artikel
Thema: Wie geht ihr mit Artikeln um, die oft nicht lieferbar waren?
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Re: Wie geht ihr mit Artikeln um, die oft nicht lieferbar waren?

Danke dir, den Blick auf die Tage mit Bestand finde ich richtig gut. Wir prüfen bei solchen Artikeln zusätzlich die Lieferquote und lassen sie bei großen Lücken erst einmal drin.
von jhenn
Sa 10. Okt 2026, 08:41
Forum: Lieferanten
Thema: Überblick über viele kleine Lieferanten behalten?
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Überblick über viele kleine Lieferanten behalten?

<t>Ich weiß ehrlich gesagt noch ziemlich wenig über Auswertungen und suche etwas ganz Einfaches für unsere kleineren Lieferanten. Wir haben so viele verschiedene mit unterschiedlichen Konditionen und ich verliere ständig die Übersicht. Gibt es bei euch eine simple Liste, wo man Umsatz und ...
von jhenn
Sa 10. Okt 2026, 07:41
Forum: Allgemeine Diskussionen
Thema: Vergleichbarkeit von Filialumsätzen trotz Feiertagen und Umbauten?
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Vergleichbarkeit von Filialumsätzen trotz Feiertagen und Umbauten?

<t>Im Category Controlling betreue ich mehrere Warengruppen mit stark saisonalem Verlauf und häufigen Aktionswechseln. Unser DWH liefert Tagesumsätze je Filiale und Artikel, aber der reine Vorjahresvergleich verzerrt durch Feiertagsverschiebungen, große Umbauten und unterschiedliche ...
von jhenn
Do 8. Okt 2026, 16:04
Forum: WG-Vergleich
Thema: Fleisch und Wurst im Vorjahresvergleich bei Aktionsverzerrung bereinigen?
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Fleisch und Wurst im Vorjahresvergleich bei Aktionsverzerrung bereinigen?

<t>Bei uns verzerren wechselnde Aktionszeiträume und Grillwetter den Vergleich in Fleisch und Wurst massiv. Im DWH liegen Abverkauf, Spanne und Menge auf Tagesbasis je Filiale und Artikel vor, zusätzlich Promo-Kennzeichen und Kalender mit Feiertagen. Letztes Jahr lag Pfingsten früher und wir hatten ...
von jhenn
Do 8. Okt 2026, 15:59
Forum: Filialen
Thema: Zählt der Wochenmarkt vor unserer Tür wirklich für mehr Umsatz?
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Zählt der Wochenmarkt vor unserer Tür wirklich für mehr Umsatz?

Ich kenne mich mit Auswertungen noch fast gar nicht aus und bin mir unsicher, wie man das sauber zeigt. Bei uns ist zweimal pro Woche Markt direkt davor, mal ist mehr los, mal nicht. Wie kann ich vergleichen, ob Markttage wirklich besser laufen als Tage ohne Markt?
von jhenn
Do 8. Okt 2026, 11:50
Forum: Artikeldaten
Thema: Pflege von Nachfolgeartikeln bei Rezeptur- oder Verpackungswechsel?
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Pflege von Nachfolgeartikeln bei Rezeptur- oder Verpackungswechsel?

<t>Bei uns im Category Management häufen sich Fälle, in denen ein Artikel nach Verpackungs- oder Rezepturänderung unter neuer EAN wiedergelistet wird, während der Vorgänger noch abverkauft wird. Im Warenwirtschaftssystem stehen dann zwei getrennte Stammsätze ohne Verknüpfung, was Zeitreihen im BI ...
von jhenn
Do 8. Okt 2026, 09:01
Forum: Strategie
Thema: Wie priorisiert ihr Flächen zwischen Frische und Trockensortiment nach Umsatz pro Quadratmeter?
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Wie priorisiert ihr Flächen zwischen Frische und Trockensortiment nach Umsatz pro Quadratmeter?

<t>In unserem Strategie-Cockpit sehen wir seit Monaten gegenläufige Signale: Die Frischebereiche treiben Frequenz und Umsatz, bleiben aber bei Deckungsbeitrag und Abschriften hinter dem Trockensortiment zurück. Der Vertrieb fordert mehr Frischefläche für Profilierung, das Controlling verweist auf ...
von jhenn
Do 8. Okt 2026, 08:30
Forum: Shop-in-Shop
Thema: Zählt ihr Besucher in der Shop-in-Shop Ecke extra?
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Zählt ihr Besucher in der Shop-in-Shop Ecke extra?

<t>Ich frage mich schon länger, ob sich unsere Markenkoje wirklich lohnt oder ob die Leute da nur schauen und dann woanders kaufen. Wie messt ihr das denn halbwegs sauber? Zählt ihr da Besucher extra oder nehmt ihr einfach nur den Umsatz? Bin noch neu und weiß kaum, wie solche Auswertungen richtig ...
von jhenn
Do 8. Okt 2026, 08:11
Forum: Warenkorb
Thema: Pfand und Leergut in Verbundregeln berücksichtigen oder ausschließen?
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Pfand und Leergut in Verbundregeln berücksichtigen oder ausschließen?

<t>In unserer BI-Auswertung für 90 Filialen fallen täglich mehrere tausend Bons an, bei denen ausschließlich Leergut und Pfand zurückgegeben wird, teils mit negativem Bonwert. Zusätzlich taucht Pfand als eigene Bonzeile in normalen Einkaufskörben auf und erhöht Support für Regeln mit Getränken ...
von jhenn
Do 8. Okt 2026, 07:50
Forum: Abverkauf
Thema: Abverkaufsquote zwischen großen und kleinen Filialen fair vergleichen?
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Abverkaufsquote zwischen großen und kleinen Filialen fair vergleichen?

Ich schaue mir gerade unsere Abverkaufsquoten pro Filiale an und bin etwas verwirrt, weil Häuser mit großem Anfangsbestand viel schlechter aussehen. Müsste man die Zahlen nicht nach Fläche oder Sortiment gewichten? Außerdem weiß ich nicht, was bei euch als normal gilt. Wie löst ihr das?