Data Warehouse Forum

<t>Im Category Management betreue ich Brotaufstriche und Backwaren und nutze wöchentlich Auswertungen aus unserem Warenwirtschaftssystem mit rund 900.000 Bons aus 60 Filialen. Auffällig ist, dass der Verbund zwischen frischen Brötchen, Butter und süßem Aufstrich morgens einen Lift über 2,5 erreicht ...

<t>Im Category Review für Trockensortiment stehen wir vor dem Problem, dass einige Artikel mit hoher Spanne kaum Abverkauf erzielen, während Schnelldreher nur geringen Rohertrag bringen. Bisher steuern wir Auslistungen primär über Deckungsbeitrag II je Artikel, doch das verzerrt je nach Größe der ...

<t>Ich bin noch ziemlich neu bei dem Thema und schaue mir gerade unsere Zahlen zum Abverkauf an. Bei uns läuft viel über Reduzierungen und ich weiß nicht, ob man das zusammen mit dem Normalpreis auswerten sollte. Verfälscht das nicht die Quote? Wie macht ihr das, trennt ihr das strikt oder schaut ...

Wie grenzt du die Grenzkosten ab 20 Uhr sauber ab, gerade beim Personal, das fürs Auffüllen eh da wäre?

<t>Bei uns ist das auch so, die Neuen stehen erst mal ganz unten, ganz normal. Wir lassen die vier bis sechs Wochen im Regal und schauen dann erst richtig drauf. Mein Chef will sie am liebsten gleich wieder raus haben, aber wir sagen, dass die Leute die erst mal sehen müssen. Wir gucken nur, ob ...

<t>Bei uns im Laden stapelt sich hinten im Lager noch die Winterware, vor allem dicke Jacken und Schals, und jetzt soll schon die Frühjahrsware rein. Wir haben kaum Platz und ich weiß nicht, was zuerst weg muss. Gibt es in der Auswertung eine einfache Liste, wo ich sehe, was sich seit Wochen gar ...

Ich schaue mir gerade an, wie sich unsere Marken über das Jahr entwickeln und bin etwas unsicher, was sinnvoll ist. Nehmt ihr da den Umsatz oder lieber die verkaufte Menge als Basis? Beim Umsatz verzerren ja Aktionen alles und bei Menge wirken teure Marken klein. Wie macht ihr das so?

Ich schaue mir gerade unsere Umsätze nach Filialen an und bin etwas überfordert. Woran erkenne ich, ob wir lieber auf mehr Umsatz oder auf bessere Marge gehen sollten? Gibt es da eine einfache Kennzahl für Anfänger, die mir bei großen Entscheidungen die Richtung zeigt?

<t>In unserer monatlichen WG-Auswertung für rund 80 Filialen verzerren saisonale Zweitplatzierungen und Aktionsflächen die Umsatzentwicklung einzelner Warengruppen erheblich. Aktuell weisen wir den Umsatz je Warengruppe nur absolut und als Anteil am Gesamtumsatz aus, ohne Bezug zur belegten Regal ...

Unsere Auswertung wird durch Bons mit nur einem Artikel ziemlich verwässert. Nehmt ihr die vor der Regelbildung raus oder gibt es bei euch eine größere Bezugsgröße für den Support?